Les caisses en plastique sont couramment utilisées dans la logistique, l'emballage, le transport et l'entreposage. Généralement, les caisses en plastique de bonne qualité ne présenteront pas de problèmes importants dans des conditions normales d’utilisation. Cependant, en raison de leur nature plastique, ils peuvent se déformer ou rencontrer d'autres problèmes lorsqu'ils sont placés dans des environnements-à haute température.
L'utilisation de caisses en plastique dans des environnements-à haute température varie en fonction de la situation spécifique ; leur résistance à la chaleur n’est pas universellement garantie. Les environnements courants à haute température-incluent la cuisson au four, la cuisson à la vapeur et l'ébullition. Cependant, le degré de résistance thermique varie dans chaque cas. La cuisson à la vapeur est la température la plus élevée, suivie de l'ébullition et de la cuisson au four. Alors que la cuisson à la vapeur peut maintenir des températures de 90 degrés, la cuisson au four ne peut maintenir des températures que de 70 degrés. Toutefois, cette température est maintenue dans des conditions normales. Dans des conditions anormales, c'est-à-dire une exposition prolongée à des températures élevées, cela ne peut être garanti. Normalement, cela ne devrait pas durer plus de 40 minutes à une heure.
